DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE
MALZEMELER
1 Çay bardagı Damla Çikolata
2-2,5 Su Bardagı Un
2 Küçük boy yumurta
125 gr Eritilmiş Margarin
1 Çay bardagı Şeker
1 Kabartma tozu
1 Vanilya
YAPILIŞI
Yumurta ve şeker köpürene kadar karıştırılır Eriilmiş Margarin eklenir
Un, Vanilya, Kabartma Tozu ve Damla çikolata Karıştırılır ve Yumurta ile şeker karışımı içine eklenir.Sert bir hamur elde edilir. Elde Edilen hamur avuç içine alınarak istenen şekil verlir. Yağlanmış tebsiye sıralanır ve 180 derecelik fırında Üzeri pembeleşen kadar pişirilir. İsteyen Pişirmeden önce Hindistan cevizi veya susam ile süsleye bilir. istenirse damla çikolata içine degil pişirmeden üzerine bastırarak yapıştırılırSUSAMLI VE HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
MALZEMELERYarım paket margarin
2Yumurta (Birinin akı üzerine)
1Çb şeker
2 Sb. Un
1 Kabnartma tozu
1 Vanilya
4 Y.k. hindistan cevizi
4 Y.k. susam
YAPILIŞI
Margarin benmari usulü eritilir. Yumurta ve Şeker köpürene kadar çırpılır. Un , Kabartma tozu ve Vanilya Eklenip yogrulur. Sert bir kıvam alınca Küçük parçalar alınıp avuç içinde çubuklar yapılır ve simit şekli verilir.
Yumurta akına batırlıp hindistan cevizine veya susama bir yüzü bulanır. Yağlanmış tepsiye aralıklı bir şekilde sıralanır. İstenirse Avuç içnde düzeltilip istenen şekil verilebilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında rengi dönene kadar pişirilir. Kolay gelsin Afiyet olasun